斯里蘭卡．D3-2｜高山上的百年茶園—Bluefield茶廠與下午茶

大概13:15左右離開聖城Kandy後，我們就繼續前往下一個目的地—Bluefield茶園

提到斯里蘭卡，絕大多數的人們一定都會說到錫蘭紅茶

既然有幸來到錫蘭紅茶的產地，那麼一定要參觀一下這個世界知名的紅茶產地是什麼樣子

剛好在前往Horton Plains霍頓平原的路上會經過一區高山茶園區，我們也特別規劃了參觀茶廠的行程

一方面也是想品嘗看看源頭的紅茶是不是真的比較好喝

一方面也是在出發前有先查到斯里蘭卡最高級且好喝的紅茶就是要在Nuwara Eliya這一帶高山區才能喝到

有經過的朋友們也不訪停下來休息跟品茶喔！

高山上的百年茶園—Bluefield茶廠導覽

我們大約15:50左右抵達Bluefield 茶園

停好tuktuk小紅後，就有一位穿著斯里蘭卡傳統服飾的小姐姐拿著兩把傘走過來接我們

簡單的介紹她自己叫Jasintha後，就開始了我們的茶園導覽

首先她帶著我們兩個參觀在山坡上的茶園，而當時也有採茶農正在茶園中認真的採茶著

由於當天有點飄雨，整座山都被霧給圍繞著

接著我們就到茶廠內參觀茶葉的後製處理

先參觀了新鮮茶葉抵達茶廠的第一站「風乾」

在這裡會先初步將茶葉外表上的水氣先吹乾，才會往下到後續的烘乾步驟

在風乾72小時後才會從二樓移到一樓去進一步作烘乾的動作

整著茶廠中最讓我們印象深刻的就是到烘烤房參觀

這裡有個愛爾蘭製從19世紀就在Bluefield大型烘茶葉機

一旁還有兩位大哥正在將砍好的柴堆放好，因為這些機器都還是早期需要燃木材的古董

參觀完製茶葉廠後

Jasintha就開始介紹茶葉的分類等級

介紹完之後

我們就被帶領到下午茶需準備享用錫蘭紅茶啦～

離開茶廠前也不忘跟導覽的漂亮姐姐Jasintha合照

下午茶時間—錫蘭紅茶與錫蘭點心

點餐的櫃台旁有許多小點心展示在玻璃櫃中

由於我們都沒特別想吃什麼也因為都沒吃過，所以索性就每一樣都點了一個試試

等待我們的下午茶的同時，還驚喜地碰到每天的下班鐘聲

（聽起來很像火警聲，當下還以為發生什麼了）

由於整座茶園的面積太大了，為了提醒散布在各區的採茶農下班時間會用大聲公播放下班聲

大約等待了10分鐘，我們的餐點也陸陸續續跟著錫蘭OPA紅茶一起送上我們的餐桌

這次的下午茶點心中最讓人印象深刻的是巧克力堅果蛋糕跟斯式炸魚塊！

配上一杯錫蘭OPA紅茶剛剛好！

茶廠裡的土產分享—空間有限的話買這些就對了！

吃完下午茶後，就準備到一旁的紀念品店買茶葉回去啦！

由於受限於背包大小，所以我們也不敢多買什麼禮物回去

所以若是行李有限的朋友們可以參考看看我們的購物品項！

首先，茶葉本身有很多種等級的劃分

最常被拿來泡成奶茶的有BOP、BOPF、DUST（等級高到低）

喜歡喝哪茶的朋友們可以依照自己想嘗試的等級喜好購買用來泡成奶茶的茶葉

＃一般錫蘭紅茶的等級劃分

若是跟我們一樣每一種等級的茶葉都想喝喝看，可以買下面這一款茶

這樣就可以所有種類一次滿足，又不需要為了嘗鮮正常size都每一樣都買一個

Bluefield的禮品店是可以刷卡的，所以不用擔心現金不構的問題

購買完後的我們又繼續踏上前往Horton’s Plains霍頓平原的路啦！

有興趣了解我們是如何決定去斯里蘭卡的朋朋們，可以參考以下文章

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