河內美食推薦 | 在越南北方的 MIAs Restaurant品嚐南方風味

前情提要:

Hi 大家好，我是Richy！

今天河內美食推薦的餐廳是在環劍湖附近的——MIAs Restaurant！

如果你帶女朋友來河內旅遊，擔心吃路邊攤會不習慣或腸胃不適，那麼MIAs Restaurant 絕對是個不錯的選擇。

這裡不僅提供正宗的越南北方料理，還能讓你一次嚐到獨具風味的越南南方菜！

說到越南南方料理，你們的第一印象是什麼呢？

對我來說，南方菜的特色就是——甜！

我猜這可能受到泰國與柬埔寨飲食文化的影響，加上當地氣候炎熱，盛產甘蔗、椰子和各種熱帶水果，因此南越料理特別愛用甜味調味，吃起來風味濃郁又帶點異國感。

如果你剛夏天來到河內，建議你帶女朋友來一場「南方風味美食之旅」！

不僅開胃消暑，還能嚐到與北越截然不同的獨特風味～

Traditional Southern Family Dinner套餐推薦

我們在 MIAs Restaurant 體驗了一次 Traditional Southern Family Dinner，兩個人共花了 550K 越南盾，份量相當豐富！

女朋友嚐到了地道的南方風味，男生則吃得心滿意足——讚啦！👍

這套餐包含：

🍽 炸肉蘸草本醬 (Tóp mỡ sốt thảo mộc):
外酥內脆的炸豬肉，口感有點像炸豬油後的油渣，搭配清香的草本醬，風味獨特，可惜份量不多，意猶未盡！

🍽 番茄炸豆腐鑲肉 (Đậu nhồi thịt sốt cà chua)
滑嫩炸豆腐夾入鮮美豬肉餡，淋上酸甜番茄醬，拌飯吃超開胃，一碗飯瞬間掃光！

🍽 茶樹果紅燒魚 (Cá kho quả chay)
魚肉燉得超入味，鹹香夠勁，也是標準的白飯殺手。

🍽 五香料烤豬肉 (Thịt quay ngũ vị)
外皮酥脆，肉質多汁，帶有濃郁的五香風味和焦香感，肉食控必點！

🍽 越式酸菜 (Dưa cải bẹ chua ngọt)
微酸微甜，口感爽脆，搭配烤豬肉剛剛好，解膩。

🍽 南方酸蝦湯 (Tôm nấu chua Nam Bộ)
這道經典的南越湯品，酸甜開胃，蝦肉彈牙，湯頭清爽，特別適合悶熱的天氣！

🍽 清燙蔬菜蘸蝦米豬油魚露醬 (Củ Quả luộc chấm kho quẹt)
隱藏版亮點！燙過的蔬菜搭配濃郁的蝦米豬油魚露醬，鹹香回甘，讓人一口接一口停不下來！

🍚 白飯
無限供應！這些菜太下飯了，續飯根本是必要的，這一餐一個人可以吃三碗以上的飯，真的不誇張！